La Zygothèque
La Zygothèque

Les plats

AVANT LA FAIM ….

 

Chaud-froid de foie gras de canard poché en meurette  12,00 €

Tartare d’espadon au couteau mariné au sésame 

11,00 €
Emincé de rognons confits, rémoulade bicolore  7,00 €
Cigare de langoustine, chou et lard, sa vinaigrette au saté (Spécialités) 12,00 €

POUR LA FAIM ….

 

Suprême de volaille fermier rôti et ses racines (France) 

16,00 €

Pavé de rumsteck de veau au sautoir, jus aux cèpes (France)  19,00 €
Effiloché d’épaule d’agneau à l’étouffée au parfum de romarin (Union Européenne) 

17,00 €

Tarte « Tatin » de cochon et épices, mijotée aux fruits secs (Union Européenne)  - (Spécialités) 17,00 €

 

AFIN DE LA PROLONGER …

Notre sélection de fromages au lait cru affinés

8,00 €

Mini kouglof, confit de fleur d’hibiscus au vinaigre  7,00 €

Tronçon d’ananas rôti aux épices douces,

jus d’érable et fleur de houblon 

8,00 €
Mi-cuit au chocolat amer et piment d’Espelette, et son coulis de caramel au whisky (Spécialités) 9,00 €

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts et frais

- Prix nets, boissons non comprises- 

La Zygothèque
15 bis rue de Tolbiac
75013 Paris

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

01.45.83.07.48

Heures d'ouverture

Du Lundi au Vendredi :

- de 12h00 à 14h30

et

- de 19h15 à 22h30

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